Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen?
Harald Friedls neuer Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten HandwerksbäckerInnen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen.
Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen in Brot verkörpern. Nach diesem Film sieht man Brot mit anderen Augen.
Special Features:
Trailer
Audiodeskription
Regie:
Harald Friedl
Sprache(n) / Language(s):
Dolby Digital 2.0 und 5.1: Deutsch
Untertitel / Subtitles:
Deutsch für Hörgeschädigte, Deutsch, Englisch
Lauflänge:
ca. 94 min.
Erscheinungsjahr (Film / Disc):
2020 / 2022
FSK - Altersfreigabe:
0 (ohne Altersbeschränkung)
Bildformat:
16:9 (1:1,78)
Genre:
Dokumentarfilm
Region:
0 / codefree / all regions / worldwide
EAN:
9006472040606
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